オレンジチョコレートエナジーボール

材料

オレンジ：皮も使うため、オーガニックや国産のものがお勧めです。

ナッツ：アーモンドとクルミを使いました。クルミが多いとフードプロセッサーで撹拌したときに油分がですぎるため、アーモンドを多めに使っています。カシューナッツなどお好みのナッツでも代用可能です。ナッツを減らしたい場合はオーツ（ロールドオーツやインスタントオーツ）でも良いかもしれません。ただオレンジの果汁を入れるとかなり生地が緩くなってしまうため私はナッツだけにしています。

Rawカカオパウダー：Raw（非加熱）のカカオパウダーを使うことで、抗酸化作用が期待でき、豊富な栄養をそのまま頂くことができます。ココアパウダーでも代用できます。

マジョールデーツ：甘味料を加えなくても自然の甘みでありながら十分な甘さがあります。またマジョールデーツは粘り気があり、他の材料とブレンダーで混ぜたときにまとまりやすいため使いやすいです。