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このシナモンロール風エナジーボールは、シナモンの香りたっぷり、クリーミーでまろやか、材料6個を混ぜるだけの簡単ヴィーガンスイーツです。
学生のころ、初めてシナモンロールを食べた時は、こんなに美味しいパンがあるとは、と驚いたものですが、グルテンフリー生活を始めてからはほとんどパンを食べることがなくなったので、シナモンロールももうご縁がないかと思っていました。
でも、このエナジーボールは、シナモンとバニラエッセンスがたっぷり入って、シナモンロールのような濃厚な味わいを楽しむことができるんです。
普段エナジーボールを作る時は、アーモンドやくるみを使うことが多いのですが、カシューナッツも良いですね。他のナッツとは違ってとてもクリーミーな食感になっています。
![シナモンロール風エナジーボールのレシピ_2](https://midorihawaii.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG_5740-768x1024.jpg)
![シナモンロール風エナジーボールのレシピ_4](https://midorihawaii.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG_5916-768x1024.jpg)
シナモンロールエナジーボールの作り方
材料をフードプロセッサーで混ぜるだけなのでとても簡単です。
まず最初に、カシューナッツとロールドオーツをしっかり粉砕します。
そのあと、残りの材料を加え、しっかり混ぜ合わせます。
ボール状に丸めたら完成!
そのまま頂くか、冷蔵庫で保存もできます。
![シナモンロール風エナジーボールのレシピ_3](https://midorihawaii.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG_5918-768x1024.jpg)
このシナモンロールエナジーボールは、
- 材料6個だけ
- フードプロセッサーで混ぜるだけ
- 白砂糖不使用、代替甘味料不使用
- ヴィーガン(乳製品不使用、卵不使用)
- グルテンフリー
- ロースイーツ
の簡単でヘルシーなレシピです。
こちらも合わせてどうぞ。
![シナモンロール風エナジーボールのレシピ_1](https://midorihawaii.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG_5923-768x1024.jpg)
(参考)purelykaylie/Cinnamon Roll Energy Balls
![シナモンロール風エナジーボールのレシピ_5 シナモンロール風エナジーボールのレシピ_5](https://midorihawaii.com/wp-content/uploads/2021/07/Wordpressアイキャッチ-7-min-585x585.png)
シナモンロール風エナジーボール
準備時間: 調理時間:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
材料
1カップ≒240㎖
- 生のカシューナッツ ・・・1カップ
- マジョールデーツ ・・・1カップ
- ロールドオーツ ・・・1/2カップ
- シナモン ・・・小さじ11/2
- バニラエッセンス ・・・小さじ11/2
- 塩 ・・・小さじ1/4~
作り方
事前準備
- カシューナッツを一晩浸水しておく(または熱湯に2時間以上浸けておく)
事前準備
- フードプロセッサーでカシューナッツとロールドオーツをしっかり粉砕する
- 残りの材料を加え、しっかり混ぜ合わせる
- ボール状に成型する