このオートミールエナジーボールは、材料４つだけ、ボウルで混ぜるだけの簡単ヴィーガンスイーツです。
エナジーボールと言えば、ハワイのノースショアにあるWahiawa Bakery & Juice Barのピーナッツバターボールが好きなのですが、ちょうど手作りしたピーナッツバター残っていたこともあり、同じような感じのエナジーボールにしました。
Wahiawa Bakeryのものも、シンプルな材料のみで作られているので安心なのですが、やっぱりアメリカンな味というか、かなり甘めなのです。
その点、自分で作ると甘さを控えめに調整できるのが良いところ。
それに、普段、エナジーボールを作る時はフードプロセッサーを使うことが多いですが、このレシピはボウルで混ぜるだけなのでとても簡単なんです。
オートミールエナジーボールの材料
材料は4つだけ！
オーツ：ある程度の噛み応えを残したい場合は「ロールドオーツ（オールドファッションオーツ）」がお勧めです。噛み応えを残したくない場合はインスタントオーツ（クイックオーツ）がお勧めです。グルテンフリーをされている方は、こちらのように「グルテンフリー」とパッケージに明記されたものを選んでくださいね。
ピーナッツバター：自家製ピーナッツバターを使用しています
チョコレートチップ：今回は、こちらのオートミルクで作ったチョコチップを使いました。サイズも小さめなので、エナジーボールなどで使いやすいです。
メープルシロップ：オーガニックでグレードAのものを使用しています
ヒマラヤ岩塩（オプション）：質の良いものがお勧めです
オートミールエナジーバーの作り方
材料をボウルで混ぜるだけなのでとても簡単です。
ピーナッツバターとメープルシロップをしっかり混ぜ合わせます。
そのあと、オーツを加え、しっかり混ざったらチョコレートチップを加えて混ぜます。
ボール状に丸めたら完成！
そのまま頂くか、冷蔵庫で保存もできます。
このオートミールエナジーボールは、
- 材料４つだけ
- ボウルで混ぜるだけ
- 白砂糖不使用
- ヴィーガン（乳製品不使用、卵不使用）
- グルテンフリー
の簡単でヘルシーなレシピです。
こちらも合わせてどうぞ。
（参考）togetherasfamilyblog/Oatmeal Energy Balls
材料
1カップ≒240㎖
- ロールドオーツ ・・・３カップ
- クリーミーなピーナッツバター ・・・１カップ
- チョコレートチップ ・・・1/2カップ
- メープルシロップ ・・・1/4～1/2カップ
作り方
- オーツ、ナッツバター、メープルシロップをボウルに入れ、混ぜ合わせる
- 甘さが足りなければメープルシロップを足す
- チョコレートチップを加えて混ぜる
- ボール状に成型する
