オーバーナイト ベイクドオートミール（バナナ＆ブルーベリー ）

先日買ったブルーベリーがかなり酸味が強かったので、何かスイーツに使おうと思い、ブルーベリーをふんだんに入れたベイクドオートミールにしました。

オートミールを作る時は、一晩寝かせるだけのオーバーナイトオーツが簡単で便利ですが、少し寒い日はオーブンで焼いて温かくして食べるベイクドオーツもお勧め。焼いている間もふんわりと良い香りがしてほっこり気持ちも温まります。

このレシピの特徴は、

・果物たっぷり：自然の甘みを加えてくれることに加え、しっとりとした食感になります。

・しっとりした食感：前日に材料を混ぜて寝かしておくことで、ケーキのようにしっとりしたベイクドオートミールになります。オーツが水分を含み膨張するため、通常のベイクドオートミールのレシピと比べるとオーツの使用量が少なめで済むのも良いところ。

・事前に用意できる：当日は焼くだけなので、あわただしい朝でもオーブンに入れて待つだけです。できたての温かいものも美味しいですし、冷蔵庫や冷凍庫で保存することもできます。