ブルーベリー＆レモン クランブル

ブルーベリークランブルの作り方

ベースにはロールドオーツとオーツ粉を使いますが、オーツ粉がなくても大丈夫です。オーツ粉はロールドオーツをフードプロセッサーで粉砕して作ることができます。

ベースとクランブルは同じものを使うので、工程はとてもシンプルです。

ベースの材料をすべてボウルで混ぜ、クランブル用に1/4だけ残しておいて、ケーキ型に入れます。

フィリングの材料をすべてボウルで混ぜて、ベースの上にのせます。

その上に残しておいたベースの生地をトッピングします。ナッツをトッピングすると、よりクランチーな食感を楽しむことができます。