材料２つ！スイカスムージー＆アレンジ

このスイカスムージーは、さっぱり爽やか、暑い夏の乾いた身体を潤す、スイカとライムをブレンダーで混ぜるだけのシンプルで簡単なスムージーです。

このスイカスムージーは、学生時代にアジアを３週間ほどバックパック旅行した時に飲んだスイカジュースを思い出します。

一緒に旅していた友人が、バンコクで、屋台のスイカジュースが美味しいと教えてくれたのです。それまでスイカをジュースにして飲んだことが無かったので、どうなんだろうと半信半疑でしたが、さっぱりと美味しくて、旅で疲れた身体にしみ込んで潤いを与えてくれるようだと感じたのを覚えています。

当時は日本でもスムージーなんて聞いたことが無く、アジアではフレッシュな果物を絞ったジュースはどこでもありましたが、でもスムージーではなくて、ジュースと呼ばれていたと思います。