ターメリック豆腐スムージーボウル

ターメリックの効能

ターメリックは少量であれば色々なメリットがあります。ただし全ての食材に言えることですが、取り過ぎると腹痛、胃酸の逆流、下痢、ふらふらする、頭痛といった症状を引き起こすこともあります。

サプリメントなどで大量に摂取したり、毎日長期的に摂取する場合などは摂取量に気を付けてくださいね。

摂取量

特定の病気や症状を改善するためには、1日500㎎～2000㎎の量を２～３ヶ月摂取すると改善が期待できる場合があります。

一方で、WHOによると1日の摂取量は、体重１キロあたり3㎎（１パウンドあたり1.4㎎）までとされています。体重50kgの方であれば約150㎎です。

高濃度のサプリやエキスを摂取する場合は専門家の指示のもと、摂取すると良いでしょう。

メリット

こういった疾患がある方に効果が期待できます

・関節炎、関節痛

・胸やけ

・過敏性腸症候群（IBS）、大腸炎

・腎臓疾患

デメリット

・軽症の場合、腹痛、胃酸の逆流、下痢、ふらふらする、頭痛など

・重症の場合は尿中の週腎臓結石など

摂取を避けた方が良い方

主治医の指示のもと、サプリメントなどでターメリックを摂取しているのあれば問題ありません。そうではない場合、以下のような疾患がある方は主治医に相談の上、摂取することをお勧めします。

・貧血の方：鉄分の吸収を阻害する可能性があるため

・腎臓疾患がある方：シュウ酸が多いため、腎結石の形成を促進する可能性があるため

・妊娠、授乳中の方：長期的研究がないため

・糖尿病の方：血糖値を下げる可能性があるため

・胆嚢疾患がある方